𝑨̂̉𝒎 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝑻𝒂̂𝒚 𝑩𝒂̆́𝒄 𝒏𝒊́𝒖 𝒄𝒉𝒂̂𝒏 𝒅𝒖 𝒌𝒉𝒂́𝒄𝒉 𝒈𝒂̂̀𝒏 𝒙𝒂

 

Cũng như dưới xuôi, đồng bào miền núi #Tây_Bắc cũng có cuộc sống gắn liền với nông nghiệp. Cùng với nếp sống dựa vào đời sống gia đình, đa phần các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu từ đồng ruộng hoặc trên rừng. Món ăn được làm đủ để mọi người ăn chung và cả gia đình cùng ăn quanh mâm .

Đối với ẩm thực phương Tây và nhiều nước khác, một món ăn chỉ là sự kết hợp của 2 vị: mặn và cay, chua và cay, ngọt và chua, cao lắm là 3 vị. Nhưng với #ẩm_thực_người_Thái, 4 vị mặn ngọt chua cay có mặt hầu hết trong các món ăn. Sự tài tình của người Thái là biết kết hợp, phân bổ liều lượng, thứ tự trong pha chế và vai trò của từng vị.

Màu sắc của các món ăn được chăm chút tỷ mỷ với màu vàng rộm, nâu óng của những món nướng, rán kỳ công. Đặc biệt là món xôi ngũ sắc với màu của đủ loại cây cỏ khiến vị giác của bạn bị mê hoặc ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Bạn có thấy #ẩm_thực_Tây_Bắc quyến rũ không nào?

Nguồn ảnh : sưu tầm

Trân trọng cảm ơn các tác giả đã cho ra những bức ảnh xinh đẹp này

----------------

Tham khảo chương trình #du_lịch_Vùng_Đông_Tây_Bắc : http://bit.ly/2IUnc3j

------------------------------------------

Đại lý vé máy bay và du lịch Blue Sky _ Blue Sky Tourist Agency (BSTA)

Hotline/Zalo tư vấn : 0377011661

Email: sale1.bluesky@gmail.com

Truy cập đặt vé máy bay, phòng khách sạn hoặc tour du lịch toàn quốc: https://fafc.me/dai-ly-ve-may-bay-va-du-lich-thien-thanh

#bluesky; #blueskytouristagency; #vemaybaygiare ; #comdulich; #phongkhachsan; #tour;